babeczki brownie z malinami

Babeczki z kremem waniliowym

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego, a nie mamy nic w domu poza mąką, jajkami, mlekiem i śmietanką? To mamy deser! Wystarczy tych parę składników by wyczarować pyszne babeczki z kremem waniliowym, zawsze warto mieć pod ręką sprawdzone przepisy na desery. Obecnie bez trudu znajdziemy je choćby na portalach kulinarnych w internecie.

Jeżeli interesują Cię oryginalne przepisy na desery poszukiwania rozpocznij właśnie w internecie. Tymczasem przedstawię Ci przepis na babeczki z kremem waniliowym. Smacznego!

Potrzebne nam będą: mąka (300 g), proszek do pieczenia (1 opakowanie), sól, cukier (140 g), jajka (2 sztuki), olej (100 ml), mleko (100 ml), owoce do dekoracji, śmietanka 30% (500 ml), serek mascarpone (125 g), cukier puder (2-3 łyżki), pasta waniliowa (2 łyżeczki). Jak przygotować babeczki? Należy przygotować foremkę na muffinki i wyłożyć ją papilotkami. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Do miski wsypujemy mąkę, sól i proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu ucieramy jajka z cukrem na gładką masę. Do dobrze utartej masy ciągle miksując dolewamy powoli olej i mleko w temperaturze pokojowej. Do mokrych składników dodajemy składniki suche i łączymy masę. Ciasto rozlewamy do wcześniej przygotowanych papilotek w równej ilości i upychamy ulubione owoce. Włóż do piekarnika i piecz ok 25 minut w 180 stopniach do suchego patyczka (należy sprawdzić patyczkiem, czy muffinki są już upieczone wkładając patyczek i sprawdzając czy nie ma na nim wilgotnej masy).

W międzyczasie przygotowujemy krem waniliowy. Do śmietanki 30% tłuszczu dodajemy serek mascarpone, cukier puder i pastę waniliową. Mieszamy masę na niskich obrotach mikserem, przez kilka ostatnich chwil mieszania zwiększamy obroty. Na upieczone i wystudzone babeczki nakładamy porcję kremu i dekorujemy owocami. Pyszny deser gotowy!

Posts created 17

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top